Vegan Italian Style by Attila Hildmann

Vegan Italian Style

By Attila Hildmann

  • Release Date: 2015-10-23
  • Genre: Spezialdiäten
Score: 4.5
4.5
From 12 Ratings
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Description

97 mediterrane Rezepte und Klassiker – vegan, cholesterin­frei und aus frischen, überall erhältlichen Zutaten!

Attila Hildmann, erfolgreichster deutschsprachiger Kochbuchautor der vergangenen Jahre, hat sich dieses Mal die leckerste Küche der Welt vorgenommen und italienische Klassiker in seinen veganen Stil übersetzt. So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine mediterrane Aromenvielfalt, die man in der veganen Küche bisher oft vermisst hat.

Und weil die italienische Küche wie keine andere schon immer das Frische, Gesunde und Naturbelassene mit einfach zuzubereitendem Drumherum vereint hat, erwartet die Fans eine grandiose Rezeptvielfalt, wie immer fotografisch perfekt in Szene gesetzt. Attila Hildmann hat alle Gerichte für den gesunden Genuss tierfrei und raffiniert in seiner bekannten hohen Rezeptqualität zubereitet: Antipasti, Pizza, Focaccia, Carpa­ccio, Crostini, Risotto, Gnocchi, Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti, Polenta, Frittata, Orecchiette und viele, viele andere mehr.

Reviews

  • Ganz klar No. 1

    5
    By rabluba
    Nach einer Woche ist dieses Buch an No. 1 unserer Kochbuch-Charts geschossen - und ich denke, da wird es lange bleiben!

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