Kochbuch by Tim Mälzer

Kochbuch

By Tim Mälzer

  • Release Date: 2012-10-11
  • Genre: Kochen, Wein und Gastronomie
Score: 2.5
2.5
From 5 Ratings
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Description

Es kann nur ein Kochbuch geben!

Total einfach

Fachmännisch und mit dem Blick fürs Wesentliche bringt Tim Mälzer dem Leser die Vielfalt der kulinarischen Welt nahe: Wissenswertes über Fleisch und Fisch, Gemüse und Salat, Saucen und Beilagen, Obst, Milchprodukte, Schokolade, Kräuter und Gewürze.

Total umfassend

Auf über 300 Seiten präsentiert sich Tim Mälzer in Bestform. Mit über 170 exklusiven einfach raffinierten Rezepten, die garantiert jeder nachkochen kann! Dieses Grundkochbuch darf in keiner Küche fehlen.

Total verständlich

Tim Mälzer widmet sich den Küchenfakten, die fürs Gelingen und den optimalen Koch- und Essspaß unerlässlich sind. Den Auftakt jedes Rezeptkapitels bildet die Warenkunde: Tim Mälzer weiß aus Tausenden von Zuschauerfragen, wo das Haar in der Suppe liegt.

Gut! Besser! Mälzer!

Das E-Book beinhaltet zusätzlich die Easy-Steps-Funktion: Bei jedem Rezept können die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Antippen in einem separaten Fenster vergrößert dargestellt werden, um die einzelnen Rezeptschritte bequem beim Kochen lesen zu können.

Reviews

  • Schöne Rezepte aber mit Voice Over nicht zu "lesen" bzw. zu bedienen

    1
    By Houdini2010
    Das hier angebotene Kochbuch enthält zwar viele gute Rezepte und auch die Idee mit den Easy Steps ist schön nur leider lässt sich das Buch mittels VoiceOver sehr schlecht bedienen. Die Easy Steps Funktion funktioniert mit Voice Over gar nicht, das Buch wird nur zweiseitig dargestellt (ob Hoch- oder Querformat auf dem iPad) die Rezepte sind somit winzig und für Sehrest'ler nur mittels Zoom zu lesen bzw. vorlesen zu lassen. Des Weiteren ist das Rezeptregister nicht verlinkt so muss mühevoll zur jeweiligen Seite geblättert werden (von Seite 304 bis Seite 24, mit Voice Over geht das nicht so schnell wie mit der normalen Bedienung). Sollte das Buch einfacher zu bedienen sein (wie z.B. das Schulkochbuch von Dr. Oetker) gibt's natürlich mehr Sterne, da es als Kochbuch wirklich schöne Rezepte enthält.

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